Taitotalon kongressikeskuksen visiona on olla kongressikeskus, joka saa tunnustusta hyvästä ruuasta ja erinomaisesta palvelusta. Nyt henkilöstön osaaminen vankistuu. Taitotalon kongressikeskuksen uutena keittiöpäällikkönä on aloittanut Jarmo Vähä-Savo 4.8.2014 alkaen. Jarmo Vähä-Savo on aiemmin työskennellyt monissa huippuravintoloissa, edustuskeittiöissä, Suomen kokkimaajoukkueen valmentajana ja yrittäjänä sekä Bocuse d´Or -tuomarina. Taitotaloon hän siirtyi Sodexolta.